Часы"Chopard" считаются одними из самых престижных. В 1860 году Луи-Улисс Шопар основал свою фабрику в Сонвийе, в швейцарских горах Юра. Вскоре фирма завоевала отличную репутацию, как производитель точных карманных хронометров, и "Chopard" стал одним из основных поставщиков швейцарских железных дорог, прославившихся своей пунктуальностью. Когда спрос на будильники и карманные часы "Chopard" немного упал, компания решила начать выпуск ювелирных часов и переехать в столицу часового мастерства-Женеву. В 1963 году фирма "Chopard" перешла в руки Карла Шёфеля, представителя третьего поколения семьи Шопар. Однако, Поль-Андре Шопар оставался при деле до самой смерти (1995). Фундамент, на котором семья Шёфель продолжает строить репутацию фирмы "Chopard", и многообещающее будущее основываются на глубоком уважении к вековым традициям швейцарских часовых мастеров и стремлении быть впереди технического прогресса.